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阿里山瑞里茶区.幼林茶行 要制好茶有很多的因素,林老板说:好茶有几个基本要件,从视觉上茶汤的色泽,香气、滋味、喉韵都很重要。香气是制茶过程中、茶叶发酵后所产生的味道,要有好
小竹屋餐厅最大特色是融合的地方特色,包括瓮缸鸡、竹笋餐、野菜料理,以及竹筒饭搭配成颇具地方风味的美食,让上山旅游的游客也可品尝地道且平价的风味美食。 人气必吃料理•超推荐店里的酱笋鱼肚、炒鲜笋、笋丝大肠
鲜甜而不腻埔里美食新推荐烤鸭从北京传至台湾地区,不仅是许多人爱吃的美食菜式,由于烤鸭的份量较多,也常是亲友聚会的最好佳肴。二十多年的技术‧专业烤鸭一般烤鸭准备的过程较为费时、费工,除了专卖店之外,多数店家常和专做烤鸭的业者合作,将原本就已
台湾伴手‧光君茶叶有限公司 北埔光君茶业从彭和金先生1928年承接父业手工制茶开始,1936年来到水磜村现址,1961年扩建厂房申请设立制茶工厂。第二代彭干道董事长接手经营之后,1
新竹小吃‧北埔老街无骨鳯爪 北埔乡慈天宫是大隘地区的信仰中心,早期在开发到某一定程度时,便会有寺庙的建造,作为精神的寄托。慈天宫便是在这样的情况下建造、已有160余年的历
草屯老街美食.在地特色小吃 草屯的和平街是镇上唯一仅存的老街,有一种独特的历史风味,而在地已经有二十多年的台北鱼翅肉羹,更是街上的人气小吃,鱼翅肉羹、卤肉饭、鼎边趖、炸排
高雄花枝丸春节年菜‧高雄旗鱼浆花枝丸旗鱼丸批发 以传统渔获起家的高雄创鱻家,在地经营近四十年,家族本以讨海为生,尔后将新鲜渔获由自家加工为鱼浆、丸子、黑轮等制品,专门供
新竹渔港产品直销中心一楼周记鱼松专卖店的老板娘曾在鱼市场作了约11年的会计,也经营过渔货生意,对于鱼获非常了解,所以在新竹渔港产品直销中心成立之后不久,便进驻直销中心,以自
台南下营必吃‧美食伴手礼名店 宝芝林熏茶鹅创立于1995年,开店初期走餐车型态,后来才开门市 。 招牌人气商品‧蜂蜜汁熏茶鹅 选用饲养约100天的丹麦白罗曼鹅,肉质鲜嫩肥美,当天
草屯美食.庙口小吃 草屯,真的是南投的美食天堂,各种小吃、伴手礼应有尽有,来街上绕一圈,都可以找到好吃又地道的美食小吃,其中一个就是大观市场附近的庙口小吃。 地道美食.超人气
高雄美食凉面‧春节年菜伴手礼麻辣香肠狮子头 从屏东发迹的高雄任家凉面,是一口让人永难忘怀的好滋味,当年任家母亲为了将七个小孩扶养长大,所以决定卖起四川成都家乡味。用心
桃园美味牛肉面 平镇在地特色美食 位于桃园县平镇市创立于1988年的一品炊牛肉面,秉持着饱、艺、美、馔的经营理念,赋予传统美食新气象,餐厅经营者本身料理牛肉面相当多年,经由
台南保安路的叶凤浮水虱目鱼羹,为原阿凤浮水鱼羹第二代执掌,是名闻遐迩的老店美食,地道台南味浮水虱目鱼羹受邀媒体专访。 台南传统美食小吃代表‧浮水虱目鱼羹 师傅每天将新
花莲美食‧花莲小吃推荐 花莲美食‧为旅途加分 来到花莲,一定要尝尝当地的美食与特色小吃!不论是走过数十年寒暑的在地老店,或是新颖的美味食材,都要让你大饱口福一番! 民以食为
伴随忠孝夜市走过四十个年头的“正老牌面线糊”,从小路边摊到现今的大店面,一点一滴的累积,用心呈现传统实在的好味道。店内墙壁上挂有一个大拇指招牌,是正老牌面线糊
当天现宰‧品尝鲜嫩鹅肉 位在台南永康的黑人洪鹅肉,于2001年创立,店内鹅肉皆来自台南下营农会产销班所饲养,当天现宰配送,确保品质新鲜,鲜嫩鹅肉配上独家熬制的高汤,鲜美甘醇的滋
高雄桶仔鸡,每逢假日,高雄大社观音山人潮川流不息,来到这儿人们无法错过山脚下的阿水师桶仔鸡,鸡肉鲜甜和独特香气总让游客争相购买。尽管无固定店面,但好口碑总让客人远道而来外
台南肉粽粽子店以粽子起家的品香肉粽菜粽,创立于1983年,为台南老字号粽子店,近年荣获食品优良奖项无数。品香坚持传统手工包制肉粽,并以机器控制蒸煮过程和温度以维持高水平粽子
以榕树下为名的冰店,原本在店门口有两个老榕树,但是因为10年前被台风给吹倒,现在所看到的榕树是老板后来再种植的,有很多的人不记路可都是认「榕树」这个标志! 营业电话:0954-14
位在台南永康的欣味鲜鱼家以新鲜健康为要求,老板坚持每天亲自上安平鱼市场挑选鲜鱼,搭配以大量新鲜鱼骨、北海道海带、柴鱼及蔬菜等食材慢火熬煮而成的高汤,完全不添加人工味
位在台东市正气路与博爱路口,观光夜市里摆摊,东山鸭头老字号-台南阿明在地深耕有20余年,有别于不同的鸭头独特味道,是取决于在,老板对食材上的新鲜度与选用鸭头的质量管理。 营
台东池上全美行营业30多年,从火车月台上的叫卖声,驰名花东铁路,进而闻名全台。店内的招牌便当,内有叉烧、烧肉、香肠与卜肉等四种,分别是用猪的前腿肉、后腿肉、里肌,以及三层肉
高雄仁武区的烤之乡新马兰部落,结合台东人文、歌舞和美食,是台东20多年的烤之乡原住民音乐美食餐厅第二间店。平价餐饮结合山珍海味,加上原住民歌舞表演,让民众轻松享用家常料理
宜兰美食小吃出肉羹,正港好吃肉羹在泰山!开业已逾四十载的泰山肉羹,因店面地址正好坐落在宜兰市泰山路上,因此名为泰山肉羹。在地老店招牌肉羹、肉卷热卖四十年,近年来除了渐为
在台湾,不仅夜市吸引人,黄昏市集同样也有着相当的大吸引力。每日从下午三点钟左右,高雄楠梓区的德民黄昏市场,就会出现人山人海的画面,特别是「红糟土魠鱼稣」专卖店,香喷喷的滋
台中黄记鹅肉冬粉是由黄托老先生于1980年创立,现由第二代黄名进与黄名助接手经营,两人传承父亲的理想,把这份工作当成一辈子的良心事业,薄利多销、平价供应,期待每一位顾客都能
总店位在台湾台南安平老街口的郑家蚵仔煎孔雀蛤大王,在邻近100公尺的古堡街也设有分店,提供全新宽敞用餐环境。在安平以孔雀蛤、蚵仔煎等海鲜炭烤美食小吃闻名的郑家,举凡台南安
上和园卤味是东海别墅内东海莲心冰的直营店,位于台中市一中夜市,精致的鸡爪冻、鸡脚冻、猪脚筋、鸭翅、上和冰等,各式好吃的卤味,值得您一尝再尝。 营业电话:04-22230407传真
提起阿啰哈卤味,人人都会竖起大拇指称赞,主因在于它一卖就60年,许多人从学生时代就尝过这样的美味,不停地口耳相传,不断地以好味道作为见证,岁月中的盐埕区或许有所不同,但这样的好
独家口味麻辣鸡脚冻、原味鸡脚冻、茶香鸡脚冻,为台中传统名产伴手礼,更是媒体争相报导的超人气美食小吃。拥有明亮又干净的店面环境,质量与卫生上让您安心无顾虑,多种经典美味
逢甲夜市必吃.86碳烤鸡排位于台中逢甲夜市便当街中的86碳烤鸡排,黑底白字招牌下,满是排队人潮,摊位不时传出阵阵香气,紧接着是一位又一位大口吃鸡排的客人走来,看大家脸上洋溢幸
创立于台北双连捷运站旁的禾枫の小熊,以创意的品牌形象呈现台湾小吃,从小朋友到老人家都爱吃的鸡排,配上饮料最对味。鸡排、饮品专业,并不断研发新口味,用心带来美味体验。 住
高雄五福四路146号的老宋牛肉面,在盐埕区已有三十年,独家牛肉面不变的味道,是高雄人共同回忆。店名取自从前老师傅之名,其以家乡川味牛肉面在高雄落地生根,目前经营的林小姐沿用其
创立1973年的小王牛肉面,在王老板多年耕耘研发,2008年荣获台北国际牛肉面节营销争霸战与美味人气王双料冠军,2010年赴中国大陆参加世界温州人烹饪大赛,再度荣获最佳风味奖冠军,成为高雄小吃
台南市崇学路的王城珍馔牛肉面店,以带给客人最优质法式料理诉求,推出王城牛肉面,诉求一碗让台南人感到骄傲的牛肉面,更荣获台湾美食伴手礼两大特优奖。 营业电话:06-2882088