台南市崇学路的王城珍馔牛肉面店，以带给客人最优质法式料理诉求，推出王城牛肉面，诉求一碗让台南人感到骄傲的牛肉面，更荣获台湾美食伴手礼两大特优奖。

营业电话：06-2882088
传真号码：06-2032958
营业地址：台南市东区崇学路75号


台南团购宅配美食伴手礼‧王城顶级清炖牛肉面

王城牛肉面非冷冻食品，以冷冻熟成再还原过程为消费者把关质量。在长时间熬煮汤头加入牛大骨、牛肉和大量蔬菜，味道清爽带牛肉甘甜味。招牌王城顶级清炖牛肉面挑选牛腱心、美国牛肋条和大牛筋，营养料好实在，现在更有伴手礼盒让大家团购。

【营业时间】
早上１０：３０～晚上２０：３０（下午无午休）


【王城牛肉面特色】
★由来：布拉德斯牛肉面名字取「王城」，来自现今安平古堡「王城」之名而来。
老板希望布拉德斯王城牛肉面，不仅成为台南文化代表美食伴手礼，更能成为台湾代表美食伴手礼。
★伴手礼：台湾传统美食牛肉面，也可以当成伴手礼。伴手礼盒适合年节送礼、馈赠亲友，或是平常在家享用。
★牛肉冷冻熟成过程：牛肉好吃的秘密，在于「冷冻熟成」过程。牛肉经过冷冻熟成过程，提升牛肉嫩度，
布拉德斯将牛肉熬制后立即真空包装，买回家加热后即可马上享用，风味更佳。

【真牛料理－内用】
一、和牛清涮牛肉面　　　　　　　　　　　　　３８０元新台币
内容：选用和牛Ａ９级肉品铺在面条上，再以高汤川烫，享用顶级和牛清涮的滋味
二、顶级牛小排清涮牛肉面　　　　　　　　　　３２０元新台币
三、顶级清炖牛肉面　　　　　　　　　　　　　２２０元新台币
内容：美国肋条、牛腱心、大牛筋
四、顶级川味牛肉面　　　　　　　　　　　　　２００元新台币
内容：美国肋条、牛腱心、大牛筋
五、清炖牛肉面　　　　　　　　　　　　　　　１７０元新台币
内容：美国肋条、牛腱心
六、川味牛肉面　　　　　　　　　　　　　　　１７０元新台币
内容：美国肋条、牛腱心
七、牛肉干拌面（附牛肉清汤）　　　　　　　　１５０元新台币
八、牛肉辣拌面（附牛肉清汤）　　　　　　　　１５０元新台币
九、王城辣拌面（牛肉辣油）　　　　　　　　　　６０元新台币　
十、汤品类
霜降牛肉汤（现涮Choice牛小排）　　　　　２２０元新台币
精炖牛肉汤（现涮半筋肉牛腱心）　　　　　１２０元新台币
★选项三～选项六可当作伴手礼！


【非牛料理－内用】
蛤蜊土鸡煨面　　　　　　　　　　　　　　　　２００元新台币
内容：采仿仔鸡的土鸡腿及蛤蜊搭精炖鸡汤，特别为不吃牛肉的朋友所设计
王城干拌面　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０元新台币
正统台南肉燥饭　　　　　　　　　　　　　　　小２０元新台币／大３０元新台币
鲜味蛤蛎汤　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０元新台币
现烫时令青菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　时价
品味小菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０元新台币／５０元新台币
鲁鸭蛋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３元新台币
高山冷泡茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０元新台币


【美味组合－内用】
Ａ、经典珍馔　霜降牛肉汤＋台南正统肉燥饭＋３０元新台币小菜择一　２５０元新台币
Ｂ、品味珍馔　精炖牛肉汤＋台南正统肉燥饭＋３０元新台币小菜择一　１５０元新台币
Ｃ、雅致珍馔　王城干拌面／王城辣拌面（择一）＋精炖牛肉汤　１５０元新台币