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草屯美食小吃台北鱼翅肉羹充满古色古香的怀旧风情

草屯老街美食.在地特色小吃
草屯的和平街是镇上唯一仅存的老街,有一种独特的历史风味,而在地已经有二十多年的台北鱼翅肉羹,更是街上的人气小吃,鱼翅肉羹、卤肉饭、鼎边趖、炸排骨等等,道道都是堪称可以代表台湾地道小吃的美食!
招牌鱼翅肉羹.料丰味美
招牌肉羹一定要前一天就用调味、腌过入味,然后加上笋丝、香菇勾芡,没有一般羹汤的油腻反而有一种浓郁的香,肉羹更有扎实且Q劲弹的口感,满满的一碗,让人吮指回味!
招牌炸排骨这道炸排骨可是老板娘江阿姨的拿手好料,不同于一般干材的炸排骨,店里的炸排可说外酥内嫩,且还可以吃到浓郁肉汁,是来店必点的一道料理。
超人气爌肉饭卤得十分入味的爌肉饭,是坚持使用古早味的作法,酱油、葱、蒜等小火慢爌,肉质软而不烂,且香味十足,肥瘦比例适当、肥而不腻、瘦而不材,值得推荐。
推荐香菇赤肉羹赤肉羹是店里的招牌小吃,使用手工现切的竹笋丝,口感清脆、爽口,加上前一天就腌过入味的肉羹,加上特调的羹汤搭配起来更让口感与风味加分。
飘香鲁肉饭鲁肉饭是台湾地道的小吃,浓郁顺口的鲁肉,搭配香喷喷的白米饭,虽然简单却是让人回味无穷!店里的鲁肉饭不油不腻,肥瘦比例搭配完美,那令人怀念的香味更是让人垂涎三尺。
必吃鼎边锉店里的鼎边锉是必吃的美食,更是一道料丰味美的小吃,花枝、肉块、金针、香菇、木耳、冬虾、鱿鱼等等多种配料,加上自己制作的鼎边趖面皮,更增添的许多丰富的口感。
亲切老板老板夫妇都是土生土长的草屯人,为人相当亲切、好客,来到店里常可见老板夫妇热情的和客人聊天闲话家常,也让人感受到南投人可爱、亲切的一面。



草屯美食小吃         ~台北鱼翅肉羹.鲁肉饭.排骨饭~


【店家资讯】
.台北鱼翅肉羹创立于1989年,是一家超过20年的老店。
.台北鱼翅肉羹位于草屯和平老街上,充满古色古香的怀旧风情。


【美食资讯】
‧赤肉羹面     45台币
‧赤肉焿饭、米粉  45台币
‧赤肉焿汤     40台币
‧鐤边趖面     45台币
‧鐤边趖饭、米粉  45台币
‧鐤边趖汤     40台币
‧干面       大40/小30台币
‧干米、冬粉    大40/小30台币
‧香菇鲁肉饭    大30/小20台币
‧排骨饭(不加菜) 大65/小55台币
‧爌肉饭(不加菜) 大55/小45台币
‧爌肉饭便当大   70/小60台币
‧排骨饭便当大   80/小70台币
‧鲁肉饭便当大   55/小45台币
‧鱼便当  大   90/小80台币
‧白饭便当 大   45/小35台币



各式小菜
‧笋丝 20台币  ‧豆轮  10台币  ‧油豆腐  5台币
‧鲁蛋 10台币  ‧香菇丸  5台币  ‧鲁白菜 15台币
‧小黄瓜20台币  ‧炒青菜 15台币  ‧排骨  35台币
‧鱼依季节而定  ‧爌肉  25台币