台南天玥胡椒饼花园夜市10年超人气
当地小吃
2015-03-29 14:05:45
台南花园夜市成立10年超人气的天玥胡椒饼，以古法碳烤胡椒饼、起司薯饼和火山披萨饼。为了食材新鲜，在夜市采现包现烤，在数百度高温炉子炭烤的美味虽然成本高，但平价经营深受游客喜爱。
营业电话：0989-350917、0939-255943
营业地址：台南市北区花园夜市美食区第四排走道中间位置
起司薯饼‧香浓拔丝
奶素可食的起司薯饼，发想自老板娘最喜爱的西餐厅薯泥沙拉。起司薯饼内馅有摩札瑞拉等两种起司，搭配新鲜绵密的马铃薯和高山地瓜。地瓜和马铃薯的自然甜，与起司的香浓微咸不腻很速配，吃的时候还会拔丝喔！
火山披萨饼‧义式口味
带有夏威夷风味的披萨饼──火山披萨饼，是天玥的最新口味产品。火山披萨饼的内馅备料相当复杂，有培根、德国香肠、起司和菠萝，吃起来酸甜微咸，还有起司拔丝的口感呢。爱吃夏威夷披萨的朋友，不能错过。
招牌三星葱胡椒饼‧满满肉汁和肉块
招牌三星葱胡椒饼，采低温发酵面团包温体后腿猪切块，加上当天现切三星葱、胡椒等进炉烤。有层次的薄脆手打饼皮，一咬有满满肉汁、鲜嫩肉块和有层次感的面香，热呼呼的胡椒饼，值得等待出炉。
