伴随忠孝夜市走过四十个年头的“正老牌面线糊”，从小路边摊到现今的大店面，一点一滴的累积，用心呈现传统实在的好味道。店内墙壁上挂有一个大拇指招牌，是正老牌面线糊的注册商标，老板娘笑着说，常常有很多小朋友想要来吃面线糊，可是不知道正确位置与店名，就会跟妈妈比个大拇指，这样妈妈就知道是哪一家了。

一碗面线糊一卖就是四十年，纵然时代在改变，但面线糊的口味始终不变，真材实料、传统地道，不仅在地人强力推荐外，许多外地游客与外台湾朋友也都非常喜欢。
肉庚面线糊肉庚特选黑猪后腿肉制作，顺着纹路切块并用中药材与辛香料腌制，口感扎实有弹性。
鱿鱼嘴面线糊鱿鱼嘴面线糊是近几年来才研发出的新口味，炸过的鱿鱼嘴香香脆脆、没有腥味，嚼劲十足。
蚵仔面线糊来自嘉义东石的鲜蚵，颗颗饱满又肥美，不泡水的处理方式让蚵仔味道更加鲜甜。
合作街臭豆腐店里头也有卖臭豆腐，每当老顾客来吃面线糊时，都不忘点一份臭豆腐做搭配，同时享受两种美食的好滋味。
鱿鱼嘴肉庚蚵仔面线（三样）Q弹有嚼劲的肉羹、炸的酥脆的鱿鱼嘴、肥美多汁的鲜蚵，同时吃到三种特色美食，让人一口接一口。
传香第三代飘香四十年的“正老牌面线糊”，现已传承至第三代，由林家姊妹共同经营，希望让独家口味延续下去。




忠孝夜市．正老牌面线糊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～四十年的好滋味．大里分店同步飘香～


【营业时间】下午3点～凌晨1点


【推荐美食】
．臭豆腐　　　　　　　　　　　50台币
．蚵仔面线　　　　　　　　　　55台币
．肉庚面线　　　　　　　　　　55台币
．鱿鱼嘴面线　　　　　　　　　55台币
．肉庚蚵仔面线（综合）　　　　65台币
．鱿鱼嘴蚵仔面线　　　　　　　65台币
．鱿鱼嘴肉庚面线　　　　　　　65台币
．鱿鱼嘴肉庚蚵仔面线（三样）　75台币