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台中南屯市场美食米吉米食天地四十多年来承袭传统作法

台中南屯市场美食•米吉米食天地
米香传千里•吉祥亦如意
米吉米食天地由郑米吉先生一手创办,四十多年来承袭传统作法,致力将米食文化发扬光大,现已交由第三代郑建昌先生接手,于台中南屯市场内开立店面。近几年来透过郑老板的不断努力与创新,已研发出数十多种传统米制品,完整保留过去祭祀神明、祭拜祖先、嫁娶、弥月、节庆、点心等米食文化。

米吉米食‧端午香粽“五月五,庆端午,粽香传千里,家家吃粽祝你包中”。吃粽子除了纪念屈原之外,现更有祝福学业、考试、工作等“包中”的意涵。由家传自制的油葱酥带出长糯米、香菇、萝卜干、焢肉的层次香气,有多种口味可选择。
米吉米食‧萝卜糕象征步步高升、好彩头的萝卜糕,精选在来米和剉丝的萝卜糕蒸煮,是过年过节必吃的好兆头美食,口感绵密软嫩,煎或炸都非常的适合;另有象征财富的发财糕和年年好过年的年糕,欢迎来电订购。
米吉米食‧润饼润饼为清明扫墓的应景食物,由面粉制成的饼皮,轻薄松软,内包着切成丝的多样青菜、花生粉,清爽不油腻,非常适合平日当作早午餐或点心食用。
米吉弥月油饭礼盒油饭精选长糯米、温体猪肉和香菇,并加入家传自制的油葱酥,用传统古法下去拌炒,粒粒分明,口齿留香。弥月礼盒有15两、18两、20两、25两油饭、大鸡腿、红蛋等组合及麻油鸡,欢迎来店订购。
米吉米食‧麻油鸡浓郁的麻油鸡是冬令最佳的暖意汤品!天气冷、做月子进补或是补身都相当适合。米吉沿袭汤品传统作法,原汁原味呈现麻油鸡香气与口味,深受市场主妇们喜爱。
台中肉粽推荐 半斤重的顶级海鲜粽米吉也一口气推出11种粽子口味,以飨各地饕客。其中,米吉“招牌海鲜粽”一颗足足有半斤重!巨型粽子里包入北
台中寿桃订做 祝福生辰快乐多米食点心里头,“寿桃”是相当受欢迎的品项;粉粉红红的桃子状,Q弹可口的外皮与甜润入心的馅料,都是寿桃被喜欢的理由。
台中南屯市场美食 中式传统点心位于台中南屯市场内拥有六十年历史的“米吉米食天地”为传统米制品专家,以制作各式传统纯手工米食,创新研发出各式米食商品,由郑
台中冬至汤圆 补冬过节长一岁还记得小时候,到了冬至这一天,妈妈会煮上一锅汤圆,叫我们来吃,告诉我们吃下去,就多长一岁。来到台中,好吃的汤圆不少,而隐身南屯市场的米
台中草莓大福 米食厨房幸福推出店内草莓大福麻糬皮为纯糯米制,慢工细活里尝到浓浓米香,香Q里有着极佳的弹性;红豆馅料部分,选用万丹红
丰原老口味绿豆椪 市场来的平价月饼针对中秋节,米吉米食天地推出五款月饼供消费者选购,以绿豆沙及卤肉为内馅的绿豆椪,是丰原当地的传统作法,单面煎作法简单却经典
端午节粽子 南屯老店创意香粽为迎端午节,米吉推出11道香粽品项,分为肉粽、素粽、粿粽及梗粽四大类。其中,传统肉粽包入香菇卤肉,可任选有无包花生或
台中草莓大福 15台币尝鲜推出米吉的草莓大福,麻糬皮的部分为自制,香Q里带有极佳的弹性,米香浓郁的特性让人一吃就爱;红豆馅料部分,选用
台中南屯市场粽飘香 米食专家推出11种口味粽子在一个多星期就是一年一度的端午节了,位于台中南屯市场内的米食专家-米吉米食天地,今年特别准备了传统口味的香菇鲁肉粽、强调健康的养生十榖素粽

 

■营业时间 07:00~13:00(周一公休)
如遇初一、十五、重大传统节日,延长营业不公休。

■营业地点
1‧台中南屯市场右边第四摊。
2‧台中南屯市场对面,南屯路二段702号。

■订购专线 04-2386-1788、0933-553-569

■服务项目
1‧各式祭祀米食(米制品)、米粿、点心。
2‧弥月油饭、麻油鸡。
3‧嫁娶米糕、满月桃(甘蔗、竹扫)。
4‧客制化米食餐盒。

■好吃美味米制品
◎冬季限定:草莓大福(HOT!)、鲜彩大汤圆、七彩小汤圆、五行汤圆
鲜彩大汤圆有抹茶、芋头、地瓜、芝麻、紫米、山药六种,内皆包不同的馅料。
七彩小汤圆有红、白、抹茶、芋头、地瓜圆、黑糖、紫米,内无馅料。

◎端午节粽子
‧肉粽:传统香菇卤肉粽、香菇卤肉花生粽、香菇蛋黄花生粽、干贝栗子海鲜粽。
‧素粽:香菇素肉粽、养生十谷粽。
‧粿粽:香菇卤粿粽、花生(甜)粿粽。
‧粳粽:传统粳粽、红豆粳粽、黄金粳粽。

◎各式米食
‧麻糬(客家麻糬、咸麻糬、红豆麻糬、花生麻糬、芝麻麻糬)。
‧粽子(香菇卤肉粽、蛋黄卤肉粽、特制素粽、粿粽、红豆硷粽、硷粽、紫米养生粽)。
‧年糕(原味、红豆、桂圆、核桃、紫米、芝麻、咸年糕、萝卜糕、发糕、黑糖糕、酒香桂圆米糕、黄金芋头丝糕 芋头糕)。
‧传统汤圆、润饼。
‧草仔粿、芋头粿。

◎弥月系列
‧弥月油饭25两。
‧弥月油饭20两+红蛋2粒。
‧弥月油饭18两+大鸡腿1支。
‧弥月油饭15两+大鸡腿1支+红蛋2粒。
‧弥月油饭25两素油饭。
‧麻油鸡。

◎嫁娶系列:新娘米糕、满月桃、嫁娶甘蔗、竹扫。

◎拜神祭祀礼
‧红龟粿、金钱环、天公圆。
‧米糕龟、米糕桃。
‧寿龟、寿桃。
‧传统汤圆(红、白)。
‧寿桃塔。
‧年糕、发财糕。
‧丁条、红饼、米糕豆。
产品以现场为主,欢迎来电询问、订购。