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鹿港名产金盛堂油饭、龟粿香Q可口,且料多实在

老字号的金盛堂油饭在鹿港颇具盛名,坚持不采用电锅而是以传统的大灶来烹煮糯米饭料理成“满月油饭”,不但香Q可口,且料多实在,每盒足足有一台斤重!还附上一只大鸡腿,强调特别用卤的方式取代油炸的,考虑现代人饮食的健康概念,以及保持微波后不失风味。另还有竹筒油饭采用台湾竹山品质优良的竹子,加热后还有淡淡清香,别有一番风味。
鹿港金盛堂油饭、龟粿专卖店为了方便乡亲及游客也特别于鹿港古迹“丁家大宅”内开设门市店面,设有茶座,让客人享受气氛与美食,慢慢欣赏古色古香的古迹建筑。
鼠趜粿咸咸香香的古早味鼠趜粿共有荤素两种口味唷,荤的内馅是用菜圃米、肉末及调味料混合而成,素的则是把荤的肉末利用素料来取代,外皮Q劲弹,内馅香气口感十足,这就是传统的古早美味!
米粿〈红龟粿〉这里的米粿外皮没有用红色颜料染色,吃起来更没有负担,内馅除了红豆之外,另有芝麻、花生口味,吃起来有如中式传统版的麻糬,外皮Q劲,内馅香浓,喜好甜食的朋友不容错过!
桂圆米糕传统的年代,长辈们拜拜会用桂圆米糕,强调的是有补运、圆满的含义,简单用糯米以及桂圆制作而成,吃起来同时有糯米和桂圆的香气,口感相当不错。
寿桃一颗颗颜色鲜艳、外型讨喜的寿桃,除了拜拜之虞,吃起来也是有别于一般市售的寿桃,除了口感相当不错之外,内馅也不会过于甜腻!另还提供客制化的服务,除了传统红豆、绿豆口味,还有芝麻、花生可客制订做,欢迎提前预约!
肉粽金盛堂的油饭鼎鼎有名,当然肉粽更是不容小觑,内含丰富馅料,有花生、香菇、油葱酥,以及咸鸭蛋,另有老板特别选肥瘦恰到好处的五花鲁肉来增加香气与口感,品质如此优秀的肉粽,欢迎大家也来试试看!
红圆(ㄋㄟㄋㄟ包)古早拿来拜拜求圆满的红圆,也就是年轻人口中的“ㄋㄟㄋㄟ包”,外型相当特殊,口味共有四种,包含红豆、绿豆、花生、芝麻口味,搭配松软的口感外皮,过去此项产品都只有在庆典的时候才吃的到,现在到金盛堂随时都吃的到喔。



金盛堂油饭        ~鹿港古色古香丁家大宅~



【鹿港传统风味美食】手工传承50年的好滋味!
金盛堂在现今追求方便迅速的时代中,仍旧秉持着传统古早味,坚持纯手工制造,备有各种年节食品、谢神、拜拜所必
备供品,欢迎来店参观选购或来电洽询喔!


【招牌产品】满月油饭、竹筒油饭、古早味龟粿、奶奶包、桂圆米糕。
《油饭》
◎竹筒油饭 60 /份  ◎油饭80 /盒  
◎油饭礼盒 (荤)200/盒  (素) 150/盒 〈随礼盒附赠精美提袋〉
◎粽子   45/颗 ◎桂圆米糕20/个
贴心小建议:食用前可先以火力约370w微波加热4~5分钟,或以电锅隔水加热后即可享用香味四溢的古早味油饭啰!

《粿类》
◎鼠曲粿  (荤) (素)  17/个 ◎米粿:(花生、芝麻) 20/个  ◎红龟粿(红豆) 20/个
◎寿桃   15/个 ◎红圆:(红豆、绿豆) 12/个 ◎发粿17/个

《特色产品》
◎手工面线 85/包
◎面茶:(古早味、芝麻、葱酥) 100/包 ◎ (杏仁) 110/包 ◎杏仁茶200/包
◎米老:(杏仁)  110/包(海苔) 80/包(黑芝麻) (白芝麻) (椰子) (花生) 70/包(南瓜子)100/包


【营业时间】早上8点半~晚上7点