逢甲夜市必吃．86碳烤鸡排

位于台中逢甲夜市便当街中的86碳烤鸡排，黑底白字招牌下，满是排队人潮，摊位不时传出阵阵香气，紧接着是一位又一位大口吃鸡排的客人走来，看大家脸上洋溢幸福满足的表情，令人也好想尝一口！

营业电话：0987-098715　0953-095317

营业地址：台中市西屯区逢甲路20巷16号（全家便利商店旁）

８６碳烤鸡排．肉汁烫口请小心

鸡排下锅高温油炸，锁住鲜甜肉汁，上火碳烤时再抹上独家酱料，调和中药材、胡椒、芝麻的酱料香气十足，让鸡排吃来香味四溢并饱含丰富肉汁，口口令人着迷。

鸡屁股．内行人必点

鸡屁股处理过程费时费工，剖半后，大幅减低油腻感，并剪成羽毛状，让表皮更为酥脆，还能锁住肉汁，烤起来有微微焦香。

古法木碳现烤．肉质鲜嫩多汁

86碳烤鸡排采用传统碳火烧烤，让食材吃来有碳火香味。火候掌握也有秘诀，中火烤鸡排，让鸡排吃来鲜嫩多汁又不至过干涩；小火烤豆干、米血、花枝丸等，让口感更加提升。

★碳烤类

　‧碳烤鸡腿排　　６５元

　‧碳烤鸡排　　　６０元

　‧鸡屁股　　　　３０元

　‧花枝丸　　　　２５元

　‧鸡皮　　　　　２０元

　‧甜不辣　　　　２０元

　‧豆干　　　　　１５元

　‧米血　　　　　１５元

★炸物类

　‧鲜嫩鸡腿排　　５５元

　‧鲜嫩香鸡排　　５０元

　‧蜂蜜芥茉鸡腿排６５元

　‧蜂蜜芥茉鸡排　６０元

★泰式料理

　‧泰式鸡腿排　　６５元

　‧泰式鸡排　　　６０元

　‧泰式皮蛋　　　５０元