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拥有三十多年厨师经验的邱涌峻先生，采多种珍贵上等天然材料、高级纯酿酱油与独家配方，遵循古法以慢火精卤及天然甘蔗烟熏的方式制作卤味，是您居家、旅游、聚餐、小酌的最佳良

埔里市小吃的天堂，各种具有地方特色的小吃相当多元。以客家菜起家的叶家庄，以「埔里特色小吃」为主要诉求重新开幕，让来到埔里的游客可以吃到风味绝佳的埔里小吃。 营业电

台湾小吃闻名全球，黑咪玛黑鸡爪专卖店更将台湾小吃重新包装，超过10年的酝酿推出台湾精品小吃，从设计、制作定位及包装理念都创新，传承老奶奶及老妈子的古早台湾味，独家口味烹调

卤味达人‧鸡脚王卤味 大润发湳雅店附近的鸡脚王卤味，2006年开始营业，以平价的方式让大家都能品味到好吃的各种卤味，现卤现卖，以开放式的店面让客人可以看到卤制的过程。 营

拥有三十多年厨师经验的邱涌峻先生，采多种珍贵上等天然材料、高级纯酿酱油与独家配方，遵循古法以慢火精卤及天然甘蔗烟熏的方式制作卤味，是您居家、旅游、聚餐、小酌的最佳良

华味香鸭肉羹民治店‧台南新营伴手礼鲁味 台南新营在地７０年，位在民治路的华味香鸭肉羹民治店，是许多新营人的记忆，也是在地知名人气老店。鸭排饭、鸭肠汤都是高点阅率的菜色。

旗山老街中段的小吃里，喜欢吃卤味的朋友们，都一定知道这间皇品卤味，出名的程度，从络绎不绝的人潮就可以一探究竟。取材新鲜、遵古作法，让健康口味和消费者的味蕾直接对话，客人自

三好卤味，其产品多元，卤汁口味皆为老板亲自调制而成，每一口都充满魅力。 老板选用各项新鲜食材，搭配独家卤汁制作，将食材本身美味融合其中，绝对是您不可错过的市民小吃。 目前

从1999年开始在逢甲夜市摆摊的宏东山鸭头，可说是知名夜市小吃，没有过度铺张的招牌，有的就是对于食材的用心坚持。天天严选新鲜食材、更换新油，十年如一，许多饕客慕名而来。除

鲜甜而不腻‧埔里美食新推荐 烤鸭从北京传至台湾地区，不仅是许多人爱吃的美食菜式，由于烤鸭的份量较多，也常是亲友聚会的最好佳肴。 营业电话：049-2919111 营业地址：南投县埔

  台南新化老街美食小吃推荐‧新化元气三宝（鲁味、麻辣大肠面线、高钙软骨面）台南新化中山路的新化元气三宝，有三样招牌料理，分别是中药鲁味、麻辣大肠面线和高钙软骨面，均为老板

  宝芝林熏茶鹅创立于1995年，开店初期走餐车型态，后来才开门市，第二代经营者颜嘉慧接手后，架设官方网站，开始提供网络订购及宅配服务。  营业电话：06-6897267营业地址：台南市下营区

兰阳美食‧吮指回甘创立于1983年的味佳香广东卤味，发源于罗东镇，是为宜兰在地人所熟悉推荐的美味卤味老店。味佳香卤味强调当日现卤，坚持选用上等食材卤制，为的就是要带给消费

彰化福兴工业区对面有一家怀心龙碳烤三明治不但以“烧肉及熏鸡”独家的滋味三明治成为在地人早餐的首选，还首创了独家口味的「卤味鸡」，老板叶腾翔以花了三年时间

   卤味是深受国人喜爱的小吃，在台湾也有相当多的卤味品牌，甫获数字时代杂志公布人气商品100强的曾记巧口卤味坊，位于高雄应用科技大学附近大昌二路上，是一支深受网友喜爱的卤味

嘉义文化路小吃黄毛丫头　东山鸭头专卖店创立于1997年，是文化路上特色小吃，独特的东山鸭头口味，传承自府城家族三十余年的正统卤制秘方，坚持选用当天新鲜ＣＡＳ鸭肉所卤制，绝不用冷冻

周氏冰镇卤味于1999年透过创始人周老板历经多年的研发，将卤味在卤制过后以急速冷冻的方式加上真空包装，让卤味的鲜美口感可以长久保存，突破传统卤味加热后无法长时间储存的瓶

  上和园卤味是东海别墅内东海莲心冰的直营店，位于台中市一中夜市，精致的鸡爪冻、鸡脚冻、猪脚筋、鸭翅、上和冰等，各式好吃的卤味，值得您一尝再尝。  营业电话：04-22230407传真

很多人在看电影时都有个习惯就是吃着零嘴，一次享有视觉与味觉的双重享受。员林电影院旁的田园鸡脚冻，古早味鸡脚冻与莲子冰是许多人欣赏电影时零嘴绝配。  鸡脚冻大对决‧员

老爹卤味的主角许老爹高龄近八十岁，原籍山东，拥有三十多年的调卤经验，亲手制作的北方口味卤味堪称一绝、老少咸宜，成立了永和的老爹卤味店面，目前由儿子女儿接手经营。老爹卤味，

提起阿啰哈卤味，人人都会竖起大拇指称赞，主因在于它一卖就６０年，许多人从学生时代就尝过这样的美味，不停地口耳相传，不断地以好味道作为见证，岁月中的盐埕区或许有所不同，但这样的好

独家口味麻辣鸡脚冻、原味鸡脚冻、茶香鸡脚冻，为台中传统名产伴手礼，更是媒体争相报导的超人气美食小吃。拥有明亮又干净的店面环境，质量与卫生上让您安心无顾虑，多种经典美味

台南花园夜市的大排档凉拌卤味，从屏东、高雄、旧花园夜市摆摊，到现在经营超过１０年。以做出质量好、信用好以及干净卫生卤味为宗旨，不假手他人，所有卤味都是自家人当天现做现卖。