华味香鸭肉羹民治店‧台南新营伴手礼鲁味
台南新营在地７０年，位在民治路的华味香鸭肉羹民治店，是许多新营人的记忆，也是在地知名人气老店。鸭排饭、鸭肠汤都是高点阅率的菜色。此外，华味香也推出一系列鲁味伴手礼，让无法来到新营品尝的民众，也能尝鲜。


营业电话：06-6353698
传真号码：06-6565941
营业地址：台南市新营区民治路31号（邻近中正路）


酱卤鸭排饭‧鸭肠汤‧卤味拼盘
主厨推荐吃法：鸭排饭、鸭肠汤、卤味拼盘。在品尝来自屏东养鸭场的健康鸭只以特调鸭鲁汁卤过的鸭排饭后，再来碗清脆有嚼劲的新鲜鸭肠汤，另外再搭配华味香最自豪的卤味拼盘，新营７０年美食寻饱之旅，心满意足。

各式卤味拼盘‧人气

不论是超人气鸭翅，或是干净卫生的鸭米血，以及没有经过加工的鸭肠、鸭肝等等，华味香鸭肉羹皆以健康和卫生为出发点，带给消费者平价美味。
 

推荐吃法‧三大美味

主厨推荐的酱卤鸭排饭，是由每天新鲜现鲁的带骨鸭子剁成鸭排，搭配多种新鲜的蔬菜和炖煮米饭。另外再加点鸭肠汤还有各卤味拼盘，来到华味香民治店的朋友，相信五脏庙可以满载而归。


鲁味伴手礼‧真空包装

诉求健康的鸭子，才能做出好料理。华味香以独家中药食材卤汁，香卤各式鲁味。并以真空包装技术配合低温宅配，让今天订购的民众，明天立即品尝，是许多上班族和家庭等民众，团购宅配的伴手礼。
 

【营业时间】
早上１０：００～晚上２１：００

【面类】
精炖鸭肉羹　精炖鸭面羹‧米粉羹‧饭羹　蛋香干意面　高汤鸭面汤‧米粉汤

【饭类】
香烤鳗鱼饭　酱卤鸭排饭　牛腩饭　招牌饭　香菇肉泡饭　鸭肉饭　肉燥饭

【独门鲁味】
鸭汁卤蛋　鲁味拼盘（４人份）
鸭汁米血　鲁香鸭舌
鸭汁豆干　酱鲁蔬菜类（高丽菜）
鸭汁豆皮　酱鲁蔬菜类（青椒）
鸭汁海带　酱鲁蔬菜类（金针菇）
鲁香鸭肠　招牌酱香鲁鸭
鲁香鸭肝　鲁香鸭翅（２支）
鲁香鸭心　鲁香鸭脚（８支）
鲁香鸭胗　鸭汁猪头肉
鲁香鸭头　鸭汁猪耳

【古法料理】花生猪脚　药膳醉鸭　香爌花生仁

【小菜类】香醋凉拌鸭肠　香醋凉拌鸭胗　凉拌冷豆腐　烫青菜　爽口泡菜

【饮料类】兰花红茶　香浓奶茶　可乐等饮品

【汤类】虱目鱼丸汤　姜丝鸭肠汤　姜丝下水汤　葱香蛋花汤

【宅配类】　　　价格　数量规格　【其他宅配】　　价格　数量规格
鲁香鸭肠　　１２０　１６０ｇ　　肉麻酱　　　１５０　３５０ｇ
神仙鸭　　１５００　　　全鸭　　乌醋　　　　　７０　３５０ml
红曲鸭　　　８００　　　全鸭　　面线　　　　　７０　　　２束
蹄膀　　　　８００　　　一只　　花生猪脚　　２００　５２０ｇ
精炖鸭肉羹　　８０　７００ｇ　　药膳醉鸭　　２００　３００ｇ
鲁香鸭舌　　２６０　　２０支　　新营香菇肉　１５０　４００ｇ
鲁香鸭翅　　１５０　　　５支　　兰花牛肉　　３５０　３５０ｇ
鲁香鸭心　　１２０　１８０ｇ　　虱目鱼丸　　１５０　　　一斤
鲁香鸭胗　　１３０　２３０ｇ　　自制辣椒酱　１００　３５０ｇ
鲁香鸭脚　　１００　２５０ｇ　　原汁肉燥　　　６０　　　一碗
鲁香鸡脚　　１００　２５０ｇ　　招牌意面　　　７５　　　一斤
鸭汁米血　　１００　３００ｇ　　风味甜辣酱　　６５　９００ｇ
鸭汁猪耳　　１５０　２００ｇ　　风味酱油膏　　６５　９００ｇ
鸭汁豆干　　１００　２５０ｇ　　泡菜　　　　１２０　６００ｇ
鸭汁土豆　　１００　２００ｇ　　养生面　　　５００　　木礼盒
鸭汁海带　　１００　２５０ｇ　　　　　　　　２５０　８００ｇ
鸭汁豆皮　　１００　２５０ｇ　　第一道麻油　２００　　　瓶装
鲁香鸭头　　　４５　　连脖子　　陈年古梅　　２５０　７００ｇ
鸭汁鲁蛋　　　５０　　　４个