台湾台南团餐宴席荣获交通部观光局推荐台湾团餐特色餐厅的台南安平瑞珍虾仁馄饨，提供各式价格的台南道地美食团餐宴席服务，从安平蚵仔煎、棺材板、虾捲、浮水虱目鱼羹、台湾传统美食鼎边趖，到担仔麵、招牌炸虾仁馄饨等等应有尽有，因为美食口味道地，因此获选。
 
瑞珍共可容纳近21桌同时用餐，店址邻近开台天后宫、安平古堡，一旁设有停车场，共可容纳数十部游览车同时停放，适合团体旅游。
获选‧台湾团餐特色餐厅由交通部观光局评选，在台湾具有指标意义性的台湾团餐大车拼活动，瑞珍在竞争激烈的台湾餐饮业，获选为2014年台湾团餐特色餐厅，这一届获选的台湾餐厅（含离岛），仅有83家，有些县市更是只有一家入选，因此能得到团餐餐厅殊荣，相当不容易。
推荐‧台南团餐餐厅在台南美食大展屡获大奖的瑞珍虾仁馄饨，期望能使庶民美食进阶台湾宴殿堂，因此不断提升自家餐饮品质口感度和丰富度，让看似平凡简单的台南小吃，也能屡屡站上台湾际舞台。图为瑞珍虾仁馄饨第三代传人与台南市观光局长合影。
荣耀‧府城十大传统美食在台湾具有美食指标的府城十大传统美食票选活动，瑞珍虾仁馄饨不负众望，连续两届荣获台南市政府举办的2010、2011两届十大传统美食殊荣，尤以在台南来说，更加难得。
得奖‧台南百家好店瑞珍虾仁馄饨经由台南市政府等专家评审评鉴，获选2012年台南百家好店殊荣，在餐饮业等各行各业竞争激烈的台南，实属不易。
新加坡美食展‧业绩第一多次获台南市政府邀请参加台湾、大陆、新加坡等海内外美食展的瑞珍虾仁馄饨，在各地美食展中，排队人潮均名列前茅。图为参加新加坡美食展中受邀採访画面，当时在数十个摊位中，业绩排行第一名，许多人为了吃蚵仔煎，甘愿排队数十分钟，为的就是颇富盛名的台南道地小吃。
瑞珍安平总店‧安平古堡对面位在台南古蹟安平古堡（米其林旅游指南评鉴一星级）斜对面的瑞珍虾仁馄饨，一、二楼共可容纳将近21桌人数同时用餐，瑞珍欢迎旅行社、游览车以及各大公司行号、机关团体来电洽询！



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【最新公告】
为庆祝瑞珍虾仁馄饨荣获交通部观光局台湾团餐特色餐厅，自即日起不加收10％服务费，
欢迎旅行社及早预约！


【瑞珍的故事】
瑞珍虾仁馄饨世居于安平，祖父、父亲世袭都是插蚵为生，现任老闆传承祖父卢蟳的蚵仔煎等美食小吃好手艺，
已有60多年历史，新鲜海料更是当日现採，以独门配方创造虾仁馄饨美食传于卢阿石、卢陈秀美女士。卢陈女士
更以蚵仔煎、虾仁馄饨独特烹饪技艺及独门酱汁配方闻名安平，尤其外观酷似火焰形状的虾仁馄饨，包着口感极佳
的扎实猪后腿肉馅，在台南美食大展更是屡获大奖，现传承于第三代卢丽珍，继续用心传承上一代好滋味。第三代
卢丽珍小姐学业之余，在店内见习帮忙，得真传、勤研发。嘉南药理科技学院食品营养系毕业，考取厨师执照后，
更将所学应用于府城美食之经营管理，服务到访府城旅游的朋友。美食加上得当管理，更是荣获台南市政府举办的
2010、2011两届十大传统美食殊荣，多次获市政府邀请参加大陆、新加坡等台湾内外美食展。现更提升相关
技能，研发更多、更好、更代表安平道地美食及团餐宴席，期望能使庶民美食进阶台湾宴殿堂。


【荣誉事蹟】
2013年　荣获交通部观光局评鉴2014台湾团餐特色餐厅
2012年　荣获台南市政府评鉴台南百家好店
2011年　荣获台南市政府评鉴府城十大传统美食
2010年　荣获台南市政府评鉴府城十大传统美食


【营业时间】
早上10：00～晚上18：30（假日延长至晚上19：30）


【团餐宴席服务】
2000台币：瑞珍蚵仔煎、棺材板、安平虾捲、浮水虱目鱼羹、鼎边趖、担仔麵或鱼酥肉燥饭、
红虾、芋粿或虾仁肉圆、现炒青菜（当季）、季节水果、古早味冬瓜茶
2500台币：瑞珍蚵仔煎、棺材板、安平虾捲、浮水虱目鱼羹、鼎边趖、担仔麵或鱼酥肉燥饭、
红虾、芋粿或虾仁肉圆、炸虾仁馄饨、自製焦糖烤布丁、现炒青菜（当季）、季节水果、
蜜饯、古早味冬瓜茶
3000台币：瑞珍蚵仔煎、棺材板、安平虾捲、浮水虱目鱼羹、鼎边趖、担仔麵或鱼酥肉燥饭、
红虾、芋粿或虾仁肉圆、炸虾仁馄饨、四色冷盘、自製焦糖烤布丁、
现炒青菜（当季）、季节水果、蜜饯、古早味冬瓜茶
4000台币：炒鳝鱼、鱿鱼螺肉蒜、瑞珍蚵仔煎、棺材板、安平虾捲、担仔麵或鱼酥肉燥饭、
浮水虱目鱼羹、红虾、芋粿或虾仁肉圆、炸虾仁馄饨、四色冷盘、现炒青菜（当季）、
自製焦糖烤布丁、季节水果、蜜饯、古早味冬瓜茶
5000台币：乌鱼子、炒鳝鱼、鱿鱼螺肉蒜、瑞珍蚵仔煎、棺材板、担仔麵或鱼酥肉燥饭、
安平虾捲、浮水虱目鱼羹、红虾、芋粿或虾仁肉圆、炸虾仁馄饨、
四色冷盘、现炒青菜（当季）、自製焦糖烤布丁、季节水果、蜜饯、古早味冬瓜茶
瑞珍团餐可容纳21桌人数同时用餐
订位专线：0925－536612、0925－615502卢小姐

 

【媒体採访】
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