旅游嘉义必吃‧布袋海鲜小吃美食位于布袋鱼市旁的黑皮创意海鲜料理馆，以酥皮海鲜大肉圆打出创意料理达人的封号，选用新鲜的海鲜食材，视节令推出主厨私房创意料理，为旅游嘉义不可错过的美食。
料好实在‧巨无霸海鲜大肉圆
黑皮巨无霸size的海鲜肉圆，在多次大型活动中屡获佳绩，香酥外皮包裹虾仁、干贝、香菇、芋头等内馅，淋上特调酱料，经济实惠的价格，就能享受创意海鲜的美味，独特的海鲜飨宴等您来尝鲜。(提供宅配)
布袋鱼市旁‧宽敞舒适黑皮餐厅位于嘉义布袋港鱼市旁，宽敞的用餐环境可同时容纳25桌用餐，设有先进之花园厕所及影片欣赏，并为每位用餐之顾客投保富邦产品责任险及公共意外险各1000万台币，让顾客安心、舒适用餐。
新鲜‧蚵料理美食布袋港为牡蛎的故乡，店内有多种牡蛎料理，像是“布袋原味蚵”，新鲜蚵仔简单以盐调味，放上炉火烹煮，品尝原味肥美。
其他还有蚵仔面线、铁板蚵、蚵仔酥、豆鼓鲜蚵、水晶蚵、蚵仔汤等，不断开发的创新牡蛎菜色，来布袋港不可错过的在地特产。
拿手招牌‧脆皮虾卷黑皮餐厅的手工料里，招牌拿手的脆皮虾卷，新鲜味美，是餐厅里的一道特色美味，除了餐厅可以吃得到以外，另可提供宅配、批发。
新鲜海产食材选用新鲜的生猛海鲜，采用透明化水缸，呈现不同季节的产地海鲜，客人可选择喜好的新鲜海鲜食材，当场秤重并选择料理方式，交由厨房烹调，或由厨师代为前处理，再由客人自行烹调，新鲜看的见。
肉圆节优胜店家黑皮创意海鲜餐厅拥有多样的菜色料理，更是布袋港“巨无霸海鲜大肉圆”总店，曾参加2007肉圆节竞赛，荣登2007肉圆节优胜店家殊荣，巨无霸海鲜肉圆更获选为全台湾十大肉圆，独特的肉圆口味与创意，值得一尝。
宅配服务‧美味送到家很受客人喜爱的海鲜大肉圆，除了来店品尝，也提供宅配服务，附上特制酱汁，在家简单加热即可食用。此外，新推出的“卡滋脆皮虾卷”也很热门，欢迎电话洽询。




黑皮创意海鲜餐厅　　　　　　　～布袋美食‧布袋海鲜餐厅‧黑皮海鲜大肉圆～
～宅配海鲜大肉圆‧虾卷加盟～


【营业时间】早上11：00～晚上08：00


【媒体报导】
三立台湾台-台湾尚青、欧吉尚游台湾、非凡新闻台-非凡美食大探索、TVBS-G阿鸿上菜、民视、东森、年代、华视新闻
自由时报、中台湾时报…等二十多家媒体介绍为布袋港创意海鲜餐厅。


【餐厅资讯】
百坪宽敞用餐空间，可供家庭或团体用餐。
设有布袋港最先进之花园厕所，正对面即是大型停车场，可停大小车辆百余台。
黑皮创意海鲜料理厨师皆通过台湾家中餐烹调技能检定，并投保富邦产品责任险及公共意外险，让消费者用餐更有保障。

 

【邻近景点】布袋渔港、盐山、盐山博物馆、嘉义区渔货直销中心、观赏自然生态等。