台南阿铭牛肉汤入口鲜甜软嫩
当地小吃
2015-03-23 11:58:13
位在台南永康的阿铭牛肉汤，曾连续三年荣获清烫牛肉节销售冠军，主打当天现宰的温体台湾牛肉，入口鲜甜软嫩，不同部位各自呈现独特的迷人风味，搭配熬煮多时不加味素的汤头，入口鲜美清爽不油腻，让饕客们都赞不绝口。
营业电话：06-2326657
营业地址：台南市永康区永中街42号
少油少盐少调味料‧坚持自然健康养生
市面上食品安全问题层出不穷，阿铭牛肉汤却始终屹立不摇，正是由于老板阿铭对质量特别重视，烹调过程中坚持少油、少盐、少调味料，让顾客吃得更健康。
辣拌牛肚‧牛腩切盘
口感香脆的新鲜牛肚，吃起来香辣带劲，独特做法让挑嘴的老饕都为之惊艳，是店里必吃的菜色之一。
带筋的牛腩吃起来Q弹带劲、软嫩鲜甜。
个人锅
一个人也能轻松品尝美味火锅，店里推出的个人锅共有牛腩、牛皮、牛肉、猪肉等选择，皆含锅底、蔬菜、菇类。
【历年荣获奖项】
２００８年台南县清烫牛肉啤酒节入围十大店家
２００９年台南县清烫牛肉啤酒节现场销售成绩第一名
２０１０年台南县清烫牛肉啤酒节现场销售成绩第一名
２０１１年大台南清烫牛肉啤酒节现场销售成绩第一名
《私房菜》
牛肉沙西米 小３００台币 大５００台币（每日限量供应，需预订）
酱爆牛皮 小２００台币 大４００台币（每日限量供应，需预订）
胶原牛皮煲 ２８０台币（每日限量供应）
《汤类》
顶级牛五花 小３００台币 中４００台币 大５００台币
牛五花 小１５０台币 中２００台币 大２５０台币
牛肉汤 小１００台币 中１５０台币 大２００台币
牛腩汤 小１００台币 中１５０台币 大２００台币
牛心汤 小１００台币 中１５０台币 大２００台币
牛肝汤 小１００台币 中１５０台币 大２００台币
综合汤 小１００台币 中１５０台币 大２００台币
《牛肉汤面类》
牛肉面线 小１２０台币 大１７０台币
牛肉拉面 小１２０台币 大１７０台币
牛肉冬粉 小１２０台币 大１７０台币
牛肉刀削面 小１２０台币 大１７０台币
牛肉鸡丝面 小１２０台币 大１７０台币
牛肉意面 小１２０台币 大１７０台币
牛肉泡面 小１２０台币 大１７０台币
麻油牛肉面线（干／汤） 小１７０台币 大２２０台币
