台南麻豆交流道下176县道的裕益碗粿王，是许多游客和在地人慕名的麻豆碗粿四十年老店。裕益选用一年以上在来米，加入香菇、蛋、肉和葱酥等配料炊蒸，热腾腾碗粿美味出炉，标榜每碗又Q劲又好吃，当日现磨米浆当日卖完。
裕益碗粿王四十多年历史‧得奖无数
裕益碗粿王荣获2014年台南美食伴手礼型录、台南商圈评选优良好店、英语服务标章认证金质奖等殊荣，老店和美食均获市府评审认证和民众推荐。
猪脚花生汤‧招牌汤品皮Q劲带劲的猪脚，加上浑圆饱满的花生，这一碗传统的猪脚花生汤，也是许多消费者来到裕益碗粿王，一定要尝尝的好味汤品之一。
传统肉粽‧推荐主食除了招牌碗粿之外，还有以香菇、花生以及葱油酥为内馅的肉粽，更是裕益碗粿王的另一美味。消费者只要花少少的钱就能饱餐满足。
新品小菜‧解嘴馋裕益碗粿王为了让大家有更多选择，推出一系列小菜，包括黄金泡菜、萝卜、豆干，大家在吃碗粿的时候，还能来盘小菜解馋。
得奖无数‧荣誉榜四十多年历史的裕益碗粿王得奖无数，包括荣获2014年台南美食伴手礼型录、台南商圈评选优良好店、英语服务标章认证金质奖，以及南瀛30年经典美食认证等殊荣。
二代经营‧传承好味台南麻豆的裕益碗粿王创立于1973年，至今已四十多年的历史。现由第二代王盟胜、盟祺兄弟继承衣钵，传承发扬自家碗粿的传统好味。
交通方便‧好停车裕益碗粿王位在麻豆交流道下176县道往佳里方向。每到用餐时间店里总是大排长龙，吸引许多游客和在地客前来品尝远近驰名的好味。每到寒暑假或过年时，口碑盛名远播座无虚席。









【营业时间】
早上08：00～晚上19：00
◎星期一为公休日


【店家故事】
裕益碗粿王－乃是当初老板：王泮与老板娘：王余月两人白手起家，为了养活一家8口，
坚持、再坚持、奋斗他们的一生所创立的。早年由王泮及王余月夫妇独自经营的炊粿技艺，
如今由两个儿子传承好味道，仍保持一贯的传统自制手法，地道的口味沿袭至今已是第2代家族经营。

为何取名裕益碗粿王爸说：裕是稻米五谷做的；益是利益的意思；碗粿也是五谷做的；王是我们的姓氏。
所以取名裕益碗粿王是因为它是用五谷做成的，吃了对大家多有益处，而且完全不添加防腐剂，
坚持给顾客最好的餐饮品质并坚持永续经营的理念。
展望未来裕益碗粿王 ，仍会不断提升技术和品质，研发新的产品。
仍会秉持推广传统美食及给顾客最好的餐饮品质，来实践丰富台南府城麻豆在地美食的使命。


【店家特色】
麻豆裕益碗粿王（简称碗粿王WAN-GUO WANG）是南瀛的地方小吃，
创始于1973年，坚持天然健康的传统美食，迄今已有四十多年历史，四十多年来，
碗粿王（WAN-GUO WANG） 卖的东西除了又 Q劲又香的碗粿之外，还有让人回味无穷的肉粽、炒饭及炒面，
除此之外自制的肉羹汤、猪血汤、猪脚汤、花生汤、及金针汤也是赢得客人好评的佳肴。

碗粿王（WAN-GUO WANG）的特色：在于完全坚持自家传统的风味，在于选米、磨浆、做料、加馅、炊蒸的阶段，
甚至是碗粿上浇的酱料也有独家的调理法，不假他人之手完全自制，务必要求每一碗，碗粿都是又Q劲又香，
当日现磨米浆，当日做当日卖完，不仅有独特的风味而且讲究卫生。
如今由王盟胜／王盟祺两个儿子传承衣钵后，仍保持一贯的传统自制手法。

 


【得奖殊荣】
2014年　台南美食伴手礼型录
2012年　台南商圈评选优良好店
2011年　英语服务标章认证金质奖、银质奖
2010年　南瀛30年经典美食认证


【媒体报导】
2012年　三立都会台（爱玩客）主持人－吴凤团队　莅临采访录影
20120524三立爱玩客吴凤－台南麻豆美食裕益碗粿王
2012年　民视（综艺大集合）主持人－胡瓜团队　莅临采访录影
20120513综艺大集合胡瓜－麻豆美食裕益碗粿王
20120513综艺大集合胡瓜－麻豆美食裕益碗粿王上
20120513综艺大集合胡瓜－麻豆美食裕益碗粿王中
20120513综艺大集合胡瓜－麻豆美食裕益碗粿王下
2008年　台南县曾文区美食报导
2008年　台南县30年经典美食报导
2008年　自由时报记者专访报导


【推荐餐饮】价格若有异动，依现场店家公告为主
◎主食类
碗粿　　　30台币
肉粽　　　30台币
炒面　　　30台币
炒饭　　　30台币
面羹　　　40台币

◎汤品类
肉羹汤　　30台币
猪血汤　　25台币
花生汤　　30台币
金针汤　　30台币
猪脚汤　　60台币

◎小菜类
猪脚　　　40台币（干）
豆干　　　35台币
萝卜　　　25台币
黄金泡菜　40台币

◎冰品类／台币　　　小　　大
红茶　　　　　　10　15
冬瓜茶　　　　　10　15
雪淇冰　　　　　15　20
雪淇冰＋红茶　　15　20
雪淇冰＋冬瓜茶　15　20


【低温宅配】
裕益碗粿王一目前宅配产品有5种：
1、碗粿
2、猪脚花生汤
3、肉粽
4、黄金泡菜
5、九层香豆干

裕益碗粿王一目前新推出，宅配包装纸箱，伴手礼，礼盒。
1、60粒装，运费270台币。
2、30粒装，运费190台币。
3、10粒装，运费140台币。
◎纸箱，礼盒（零售价一个20台币）
◎裕益碗粿王提供电话或传真方式订购