新竹市长和宫附近的城北街有一家传承四代已有百年的北门炸粿，始终坚持以最好的质量，让顾客吃到最好吃的炸粿。翁老板在他祖父辈时就开始参与工作，已累积了５０多年的经验，深知要炸出好吃的粿除了
配方之外，制浆的过程、炸的火候等都马虎不得。
北门炸粿有地瓜片、芋头片、芋头糕、米糕、肉粿、蒜头、蚵仔嗲及自制手工鱼焿汤等，让顾客有更多样化的选择，但有些食材有季节性。每天现炸现卖，人多时需要略为等待，老板强调「你给我二分钟，我给你最好的。」。所有产品可以内用或外带。


营业电话：03-5220471、0928-205169
营业地址：新竹市北区城北街15号


好吃的蚵仔嗲与肉粿
所使用的海蚵都是南部买来的，每一只都是白白嫩嫩的，直接呈现在顾客的面前，因为所有最好吃的炸粿，是刚炸好不久的时候，店内没有炸好很久的炸粿，只要在营业时间内，你会看到炸粿不断地出锅，也不断地被客人带走。
 

各式现炸的炸粿
北门炸粿除了每天采购所需的新鲜食材之外，也都是当天先预作准备及料理，每次只取出少量，当用得差不多时，再取用另一部份，所以客人在现场都可以看到各种新鲜的食材。凡是新鲜的食材再加上一份用心，就是一种美味。
 

【服务项目】炸粿的部份有蚵仔嗲、肉粿、芋头片、地瓜片、芋头糕、米糕、蒜头等，另有鱼焿汤及果汁等。让客人有多种的选择，可以同时品尝到多种的小吃。除了在店内尝味之外，也有外带服务，并有专用纸盒，量多时店家会主动为客人准备。对芋头糕有兴趣的网友请注意，在八月下旬以后，也可以外带芋头糕，这种自己制作的芋头糕，可以吃到整块的芋头，与市面所看到的不同，请注意相关报导。


【旅游景点】附近的旅游景点有长和宫及水仙宫、郑氏家庙、春吉第、进士第、水田福地、北廓园遗址、北大天主堂、北门大街、新竹都城隍庙、东宁宫、新竹关帝庙、东门城及护城河等，适合安排半日或一日游行程。