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芦洲阿给杨妈妈小食堂肉包不油不腻的口感,老少咸宜

芦洲一家师承淡水三姐妹阿给的杨妈妈小食堂,自第一代杨妈妈开始做阿给、甜不辣以来,已经有十九年历史,最热卖的就是装满鲁冬粉的甜不辣汤阿给,趁热吃喝得到融合着甜不辣香味,热热烫烫的甜不辣汤,和嫩嫩的豆腐、鱼浆很对味,是附近学生毕业后,最怀念的滋味。


第二代杨先生表示,虽然店在小巷子里,吃饭时间除了在地居民和学生,还有不少牵着孩子来吃饭的老顾客,有的甚至搬家到中南部还是要找机会来吃,这样温暖又割舍不掉的人情味,让他决定辞掉外商工作,接下父母小吃店担子,让味道继续传下去!
招牌汤阿给最热卖的就是装满鲁冬粉的甜不辣汤阿给,不只个头比淡水阿给大小还要大,更加有自家甜不辣的“红色辣汤”,和淡水只淋酱汁的干阿给不太一样。
甜不辣汤阿给的汤头就是煮甜不辣的香汤,满满一碗有着传统台湾小吃的气味,一份阿给、一份甜不辣,是来到店内最棒的套餐。
现蒸肉包白胖的肉包有着满满肉馅,热热吃最令人着迷,不油不腻的口感,老少咸宜。
手工现包阿给阿给在日语是豆腐的意思,作法是把油豆腐挖空,加进炒过的冬粉等,再加入鱼浆包起来蒸,吃起来外皮Q、内馅香,而杨妈妈的阿给和淡水不同,有着可以加辣的甜不辣汤,有另一种风味。
自家调配酱汁‧辣香够味辣度随客人调整,看你要有点辣,还是超级大辣,这里通通都可以帮你加料。
宅配阿给‧传统美味第二代杨先生现已计画推出阿给便当和宅急便,附有自家调配的酱汁,让远方游子也能吃到原汁原味的杨妈妈阿给。




杨妈妈小食堂营业时间:周一~周五 早上六点半~晚上六点半 星期六 早上六点半~晚上五点
星期日公休


产品一览:阿 给(原味、麻辣、小辣)
甜不辣(原味、麻辣、小辣)
贡丸汤
鲜肉包
红 茶
阿给礼盒(八个真空包)
甜不辣礼盒
 

交通方式:大众运输可搭乘台北捷运芦洲线,在三民中学下车后,步行约十分钟后抵达。巷口有全家便利商店。由民族路
七十巷进入比较好找!