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花园夜市必吃‧西门町沙茶鱿鱼羹‧牙齿肉圆 位在台南花园夜市的西门町沙茶鱿鱼羹‧牙齿肉圆，夜市摆摊已逾10年，老板将台北西门町的沙茶鱿鱼羹传到台南，并且开创自己独家的风味
花园夜市必吃‧小火锅‧臭豆腐位在台南花园夜市的大上海臭臭锅（小火锅）‧臭豆腐，夜市摆摊已近一、二十年，能够经营这幺久，除了经验、好口碑传承，最重要的是汤头选用日本原装进口食
